Skipjacktonijn (katsuwonus pelamis oorspronkelijke naam) is een variëteit van tonijn die gemakkelijk broedt en niet bedreigd wordt. Deze wordt ook wel roze tonijn genoemd en biedt een smaakvolle smaak en een delicaat vlees, versterkt met een extra vierge olijfolie, de eerste koude persing, die voortkomt van biologische landbouw. Zeer laag in calorieën en rijk aan eiwitten, het is een delicatesse voor grote eters en fijnproevers.
Energie | 728 kJ / 174 kcal |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
6,3 g 1,1 g |
Glucides Dont sucres |
0.8 g 0 g |
Protéines | 28,5 g |
Sel | 1,24 g |