Extra info over het recept
- Bereiding : 10 min.
- Bereidingstijd : 3 min.
- Type gerecht : Een feestelijk aperitiefhapje
- Download recept
Ingrediënten
- 1 “Pumpernickel” broodje
- 100g zwarte lompiviseieren IMPERIAL
- Verse kaas
- Bieslook
- 200g gerookte zalm
- Kwarteleitjes
Bereiding
- Kook de kwartel eitjes hard en laat ze afkoelen.
- Snij de Pumpernickel in vierkante porties van 3/3 cm.
- Bestrijk ze met de verse kaas en bestrooi met fijngesneden bieslook.
- Voeg een plakje gerookte zalm toe, een gehalveerd kwartel eitje en 1 koffielepel lompviseieren.
- Garneer met een beetje dille.
“Vervang de Pumpernickel door een ander broodsoort of toast.”