Extra info over het recept
- Type gerecht : Een feestelijk aperitiefhapje
- Aantal personen : 4
- Download recept
Ingrediënten
- IMPERIAL ansjovis gemarineerd in olie of in look
- stokbrood in dunne plakjes
- Citroensap
- 1 avocado
- 1 tomaat
- Basilicum
- Peper
- Zout
Bereiding
- Schil de avocado en snij in brunoise.
- Voeg er een beetje citroensap en peper en zout bij.
- Snij de tomaten in brunoise en breng op smaak met peper en zout.
- Hak wat basilicum fijn en voeg toe aan de tomaten.
- Doe een beetje avocado op een toastje gevolgd door wat blokjes tomaat, ansjovis en afgewerkt met een blaadje basilicum.
“Koud opdienen”