Extra info over het recept
- Type gerecht : Een heerlijk voorgerecht
- Aantal personen : 2
- Download recept
Ingrediënten
- 2 blikjes tonijnventresca IMPERIAL
- 2 cœur-de-bœuftomaten
- 2 bollen Mozzarela di bufala
- enkele blaadjes sla
Bereiding
- De tomaten wassen en in schijfjes van 5 mm dik snijden.
- De mozzarella laten uitlekken en even dik snijden als de tomaat.
- De tonijnventresca laten uitlekken.
- Wat blaadjes sla, de tomatenschijfjes en de sneetjes mozzarella en ten slotte de reepjes tonijnventresca op een schotel schikken.
“Om de smaak wat te versterken kunt u een vinaigrette met basilicum en enkele druppels balsamicoazijn gebruiken. Serveer dit recept in een aperitiefglaasje.”