onze recepten

Ontdek onze gemakkelijke en creatieve ideeën, en geniet van alle smaken uit het IMPERIAL gamma.

Spaghetti alla puttanesca (ansjovis)

Een verrukkelijke maaltijd

2 bokalen van 100 g opgerolde ansjovisreepjes IMPERIAL met kappertjes 6 mooie tomaten
fijngesneden look
zwarte olijven
kappertjes
pasta: linguine, spaghetti of tagliatelle

Stoof de gehakte look samen in de olijfolie uit de bokaaltjes opgerolde ansjovis met kappertjes. Voeg de 6 gepelde en in stukken gesneden tomaten toe.
Laat ongeveer 5 minuten stoven en voeg de opgerolde ansjovis met kappertjes, de in stukken gesneden zwarte olijven en een handvol kappertjes toe.
Kruid met peper van de molen. Voeg geen zout toe want de ansjovis is al voldoende zout.
Laat de saus op een zacht vuur inkoken tot een romige pasta.
Meng de alla puttanesca-saus met de al dente gekookte pasta en geniet onmiddellijk!

“Goed om te weten: in Italië wordt dit pastarecept gegeten zonder parmezaan.”

Ansjovis Gerolde reepjes met Kappertjes

Je zou gek zijn om deze zorgvuldig uitgekozen reepjes enkel als decoratie te gebruiken. Lekker en overheerlijk. Ook om zo op te eten.
Meer over dit product
Ansjovis Reepjes in olijfolie

De enige echte engraulis encrasicolus (dat is zijn volledige naam, die hoef je niet te onthouden, tenzij je houdt van wist-je-datjes/tenzij je een fervent quizzer bent!), olijfolie en niet meer dan dat!
Meer over dit product
Ansjovispasta

Superhandig om al je bereidingen mooi af te werken met deze verslavende, gezouten smaak in tubevorm.
Meer over dit product
Verse ansjovis uit de Egeïsche Zee - in pikante olijfolie

Deze ansjovis heeft helemaal niets meer te maken met de gezouten ansjovis. Ze is vers, op z’n geheel klaargemaakt zoals sardines, zacht en zonder schubben, gebakken in de oven en daarna verpakt in een mooi doosje waar een pikante olijfolie op hem wacht
Meer over dit product