onze recepten

Ontdek onze gemakkelijke en creatieve ideeën, en geniet van alle smaken uit het IMPERIAL gamma.

Spaghetti alla puttanesca (ansjovis)

Een verrukkelijke maaltijd

‹ Terug naar het overzicht

Extra info over het recept

  • Bereiding : 15 min.
  • Bereidingstijd : 30 min.
  • Type gerecht : Een verrukkelijke maaltijd
  • Aantal personen : 4
  • Download recept

Ingrediënten

  • 2 bokalen van 100 g opgerolde ansjovisreepjes IMPERIAL met kappertjes 6 mooie tomaten
  • fijngesneden look
  • zwarte olijven
  • kappertjes
  • pasta: linguine, spaghetti of tagliatelle

Bereiding

  1. Stoof de gehakte look samen in de olijfolie uit de bokaaltjes opgerolde ansjovis met kappertjes. Voeg de 6 gepelde en in stukken gesneden tomaten toe.
  2. Laat ongeveer 5 minuten stoven en voeg de opgerolde ansjovis met kappertjes, de in stukken gesneden zwarte olijven en een handvol kappertjes toe.
  3. Kruid met peper van de molen. Voeg geen zout toe want de ansjovis is al voldoende zout.
  4. Laat de saus op een zacht vuur inkoken tot een romige pasta.
  5. Meng de alla puttanesca-saus met de al dente gekookte pasta en geniet onmiddellijk!

“Goed om te weten: in Italië wordt dit pastarecept gegeten zonder parmezaan.”

Ontdek de ansjovis van IMPERIAL

De kleine smaakmaker die het verschil maakt

  • Ansjovis Gerolde reepjes met Kappertjes

    Ansjovis Gerolde reepjes met Kappertjes

    Je zou gek zijn om deze zorgvuldig uitgekozen reepjes enkel als decoratie te gebruiken. Lekker en overheerlijk. Ook om zo op te eten.

    Meer over dit product
  • Ansjovis Reepjes in oijfolie

    Ansjovis Reepjes in oijfolie

    De enige echte engraulis encrasicolus (dat is zijn volledige naam, die hoef je niet te onthouden, tenzij je houdt van wist-je-datjes/tenzij je een fervent quizzer bent!), olijfolie en niet meer dan dat!

    Meer over dit product
  • Ansjovispasta

    Ansjovispasta

    Superhandig om al je bereidingen mooi af te werken met deze verslavende, gezouten smaak in tubevorm.

    Meer over dit product
  • Verse ansjovis uit de Egeïsche Zee - in pikante olijfolie

    Verse ansjovis uit de Egeïsche Zee - in pikante olijfolie

    Deze ansjovis heeft helemaal niets meer te maken met de gezouten ansjovis. Ze is vers, op z’n geheel klaargemaakt zoals sardines, zacht en zonder schubben, gebakken in de oven en daarna verpakt in een mooi doosje waar een pikante olijfolie op hem wacht

    Meer over dit product
  • Verse ansjovis uit de Egeïsche Zee - in olijfolie

    Verse ansjovis uit de Egeïsche Zee - in olijfolie

    Langs de Griekse kusten gaat Imperial op zoek naar deze fijne kleine visjes, zonder schubben, heerlijk zacht, waar geen enkele andere vis aan kan tippen.

    Meer over dit product

Beschikbaar in verpakking van :

Gemiddelde voedingswaarde /100gr

Ingrediënten

Allergenen