Thon fumé au vrai bois de hêtre

Thon fumé au vrai bois de hêtre

Le thon a toujours eu une place de choix dans notre large assortiment de poissons, et aujourd’hui Imperial est fier de vous le proposer fumé.
Du thon skipjack fumé de manière traditionnelle au véritable bois de hêtre, par combustion lente et avec une seule et même essence de bois tout au long du processus. Le hêtre a été choisi parce que son essence légère procure à la chair du thon un fumage doux et délicatement boisé.
Il est ensuite mis en conserve avec une huile d’olive de première qualité qui rehausse sa saveur.

Valeurs nutritionnelles moyennes /100gr

Energie 1396kJ / 337 kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
29 g
4,4 g
Glucides
Dont sucres
0 g
0 g
Protéines 19 g
Sel 1 g

Vous aurez besoin de :

Thon fumé (65 % Katsuwonus pelamis), huile d’olive (23,8 %), eau, sel.

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