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Taboulé de quinoa au thon

Une entrée savoureuse

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Détails de la recette

  • Préparation : 10 min.
  • Temps de cuisson : 15 min.
  • Type de plats : Une entrée savoureuse
  • Nombre de personnes : 4
  • Télécharger la recette

Vous aurez besoin de :

  • 220 g de quinoa
  • Sel
  • 180 g de thon au naturel IMPERIAL
  • 1 poignée de persil plat
  • 2 citrons non traités : zeste et jus
  • 30 ml d’huile d’olive 
  • 2 à 3 pincées de piment d’Espelette
  • Rondelles de citron pour la garniture

Préparation

  1. Faites cuire le quinoa 15 mn dans une eau bouillante salée.

  2. Versez l’ensemble dans une passoire fine, rincez sous l’eau froide et laissez égoutter. Égouttez le thon et séparer les morceaux.

  3. Lavez le persil, séchez-le, et taillez les feuilles en lanières.

  4. Mélangez le quinoa avec le zeste de citron, le jus de citron, le thon, le persil et l’huile d’olive.

  5. Assaisonnez avec du sel et du piment d’Espelette.

“Disposez la préparation dans des bols et garnir de rondelles de citron.”

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Disponible en conditionnement de :

Valeurs nutritionnelles moyennes /100gr

Ingrédients

Allergènes